A biryani allapvetően egy főétel - főleg India délibb területein közkedvelt, ám mindenütt lehet kapni. Magyarul rizses húsnak mondanám, ám itt azért kicsit többről van szó. Általában többféle rizsből készítik, és persze szerintem legalább tízféle fűszerrel ízesítik a rizst. Aztán vagy zöldségeket kevernek bele, vagy csirkehússal bolondítják meg, de van kecske- vagy bárány húsos változata is. Szerintem finom étel, és hasonlít azért az európai ételekhez. Szintén kapható a munkahelyen, és sokszor ezt ebédelek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése